La Betula Alba o Betulla bianca allevata a cespuglio appartiene alla famiglia delle Betulaceae, è originaria delle regioni settentrionali dell’Europa e dell’Asia.

Il cespuglio di tipo caducifoglia possiede un portamento abbastanza modesto, predilige terreni ben drenati e tollera molto bene il freddo, il gelo ed il vento; lo si può notare in boschi collinari o montani in maniera sporadica o a piccoli gruppi.

Le foglie hanno una forma ovale e sono di color verde acceso tendente al giallo nei mesi autunnali, i fiori invece sono costituiti da amenti di color giallo verdastro per quanto riguardano i fiori maschili, mentre quelli femminili sono presenti in spighe.

I frutti sono rappresentati da piccole pigne cilindriche; la corteccia è di color bianco con riflessi argentati e striature nere.